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「ドブルーフッチ！」とは、スロバキア語の「めしあがれ！」です。直訳すると「良い味を！」という感じ。つくった人や食卓に同席する人が、食べはじめる人に向かってかける言葉です。 このエッセイでは、中央ヨーロッパの一国、スロバキア共和国に暮らす降矢ななが、思い出や経験をからめながらスロバキアのおいしいものをご紹介します。 さぁ、みなさま、ドブルーフッチ！
隔月20日
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降矢なな
降矢なな
1961年東京に生まれる。スロヴァキア共和国のブラチスラヴァ美術大学・版画科卒業。作品は、『めっきらもっきらどおんどん』『きょだいなきょだいな』『おっきょちゃんとかっぱ』『ちょろりんのすてきなセーター』『ちょろりんととっけー』『ねぇ、どっちがすき？』「やまんばのむすめ、まゆ」シリーズ（以上福音館書店）、「おれたち、ともだち！」絵本シリーズ（偕成社）、『いそっぷのおはなし』（グランまま社）、『ナミチカのきのこがり』（童心社）、『黄いろのトマト』（ミキハウス）、『やもじろうとはりきち』（佼成出版社）など多数。年2回刊行誌「鬼ヶ島通信」にてマンガを連載中。スロヴァキア在住。
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Španielský vtáčik （シュパニエルスキー フターチク）スペイン風ゆで卵とピクルスの肉巻き煮込み
2019年に始まり約3年間続いたエッセイ「ドブルーフッチ！」も、この17回を最後に連載終了になります。締めの1本は何について書こうかな……とあれこれ考え、私がはじめて夫・ペテルの実家に行ったときの話にすることにしました。
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2025.12.09
私自身も想像（空想）するのが大好きな子供だったので、かおるの気持ちに共感でき、わくわくしながら読みました。村上勉さんの絵もていねいに細かいところまで描きこまれていて、説得力があります。大人になって忘れかけていた子供の時の気持ちを思い出せるようなお話でした。（8歳・ご家族より）
